Geleneksel karpuz, beyaz peynir ve taze nane tabağından esinlenerek üzerine salatalık – çilek ekledik ve ferahlatıcı kahvaltı salatası hazırladık.
Canlı renkleri ile kahvaltı salatası hafif ve sağlıklı. Aynı zamanda bolca su içeriyor.
Malzemeler
2 su bardağı dilimlenmiş çilek
2 su bardağı küp doğranmış karpuz
2 su bardağı yuvarlak kesilmiş ve 1/2 dilimlenmiş salatalık
Bir avuç taze nane yaprağı
1 fincan lor peyniri
1 çay kaşığı sumak
1 limon suyu
1/3 bardak balzamik sirke
Deniz tuzu ve karabiber
2-3 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve salata sosu ile iyice kaplayın. Dilerseniz biraz daha taze nane ile süsleyin.
Soğuk servis yapın. Afiyet olsun!
