D’She Style sağlıklı tarifler🔝
Sağlıklı olduğu kadar hızlı bir öğle yemeği için kinoa köftesi harika bir seçenek olabilir. Kolayca hazırlanan kinoa köftesi glutensiz ve vegan oluşu ile kan şekerinizi dengede tutmanıza ve ani açlık krizlerine engel olur.
Kinoa köfteleri ile edamame, kişniş, kırmızı lahana, soya filizi, kiraz domates, fesleğen ve kavrulmuş bademleri bir kaseye koyup kendi Buddha bowl’unuzu hazırlayabilirsiniz.
İçine ıspanak koyarak hazırlanan kinoa tarifi için sayfayı kaydırın.
Malzemeler
175 gram / 1 su bardağı pişmemiş kinoa tohumları, durulanır ve süzülür
500 ml / 2 bardak su
80 gram / 3/4 su bardağı glutensiz yulaf
300 gram tatlı patates, pişmiş ve ezilmiş (yaklaşık 2 orta)
100 gram / 4 bardak taze ıspanak, doğranmış
doğranmış bir avuç taze fesleğen
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
Hindistan cevizi yağı
Hazırlanışı
Bir tencereye kinoa ile su ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
Büyük bir karıştırma kabına pişmiş kinoa, yulaf, tatlı patates püresi, doğranmış ıspanak ve fesleğen, tuz ve karabiber koyun ve hepsi karışıncaya kadar yoğurun.
30 dakika dinlenmesi için buzdolabına yerleştirin.
Karışımı buzdolabından çıkarın ve ellerinizle küçük veya büyük köfteler oluşturun.
Hindistan cevizi yağını bir tavada orta ateşte ısıtın. Köfteleri ilave edin ve her iki tarafı yaklaşık 2-3 dakika veya kızarana kadar pişirin.
Buddha kasesi yapmak istiyorsanız; edamame, kişniş, kırmızı lahana, soya filizi, kiraz domates, fesleğen ve kavrulmuş bademleri bir kaseye ekleyin ve köfteleri üstüne yerleştirin. Afiyet olsun!
Kaynak: @foodie.yuki
Daha iyi bir yaşam stiline sahip olmak için D’She Style’da kalın.
