İrem Güreli Demirer

177

D’She Style tavsiye eder 🔝

D’She Kadını Sevgili İrem Güreli Demirer’e @iremgurelidemirer sorduk;

İstanbul gece hayatında Türk ve yabancı misafirlerinizin mekanınızdaki yemek tercihlerinden bahsetmeniz gerekirse, ne tür farklılıklar ya da benzerlikler                                                               söz konusudur? Menünüzdeki en popüler yemek nedir? Mekanınıza gelen misafirleriniz en çok hangi tarz müziklerle eğlendiğini gözlemliyorsunuz?

Yabancı misafirlerin yemek tercihleri aslında müşterinin kökeninin nereye dayandığıyla bağlantılıdır. Örnek vermek gerekirse Avrupa ülkelerinden gelen bir misafir genellikle menümüzdeki balık ürünlerini denemek isterken Arap ülkelerinden gelen bir diğer misafir ise kırmızı et yemeği tercih ediyor. Aynı zamanda Türk lezzetlerini deneyimlemek amaçlı ortaya paylaşımlık olarak da yemek istiyorlar. Türk misafirler daha garantici bir şekilde tadını bildikleri ve risk almayacakları yemekleri tercih ediyorlar. Menümüzdeki en popüler yemek, dana kaburga denilebilir. Mekana gelen misafirler en çok ” Her şey Türkçe” konseptindeki müzikleri ve ”pop, rock, funk” tarzında yerli yabancı bilindik şarkıları tercih ediyorlar.