D’She Style tarif🔝
Haftanın ilk sabahında tüy kadar hafif bir tatlı olan çikolatalı mousse tarifinin mutluluk verici olduğu şüphesiz. İpeksi dokusuyla hafif bir tatlı arıyorsanız, çikolatalı mousse tarifini denemenizi tavsiye ederiz.
Malzemeler (6 kişilik)📝
240 gram çikolata (%70 kakao)
1/3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
1/8 çay kaşığı tuz
2 yumurta sarısı
4 yumurta beyazı
200 ml krema
Hazırlanışı🥣
Çikolatayı benmari usulü eritin, bir kenarda bekletin. Yumurta sarılarını hafifçe çırpın. Bir tencerede süt ve şekeri karıştırın ve kaynayınca ateşten alın. Kaynamış sütü yumurta sarılarının üzerine yavaşça dökerek çırpın.
Sütlü karışımı erimiş çikolataya ekleyip karıştırın. Ayrı bir kaba yumurta beyazlarını koyun, benmariye oturtun ve aralıksız çırpın. İyice ısındığına emin olduktan sonra benmariden alıp tuzu ekleyin ve çırpın.
Yumurta beyazlarını çikolatalı karışıma ekleyip hafifçe çırpın.
Bir kaba kremayı döküp, karıştırın.
Karışımı 6 adet kaseye pay edip en az 2 saat buzdolabında soğumaya bırakın. Servisten önce taze çileklerle süsleyin.
Afiyet olsun!
Daha iyi bir yaşam stiline sahip olmak için D’She Style’da kalın.
