Ana Menü

Ispanaklı Kinoa Köftesi

Shares
Dikkatlice Oku

D’She Style sağlıklı tarifler🔝

Sağlıklı olduğu kadar hızlı bir öğle yemeği için kinoa köftesi harika bir seçenek olabilir. Kolayca hazırlanan kinoa köftesi glutensiz ve vegan oluşu ile kan şekerinizi dengede tutmanıza ve ani açlık krizlerine engel olur.

Kinoa köfteleri ile edamame, kişniş, kırmızı lahana, soya filizi, kiraz domates, fesleğen ve kavrulmuş bademleri bir kaseye koyup kendi  Buddha bowl’unuzu hazırlayabilirsiniz.

İçine ıspanak koyarak hazırlanan kinoa tarifi için sayfayı kaydırın.

Malzemeler

175 gram / 1 su bardağı pişmemiş kinoa tohumları, durulanır ve süzülür

500 ml / 2 bardak su

80 gram / 3/4 su bardağı glutensiz yulaf

300 gram tatlı patates, pişmiş ve ezilmiş (yaklaşık 2 orta)

100 gram / 4 bardak taze ıspanak, doğranmış

doğranmış bir avuç taze fesleğen

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Hindistan cevizi yağı

Hazırlanışı

Bir tencereye kinoa ile su ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
Büyük bir karıştırma kabına pişmiş kinoa, yulaf, tatlı patates püresi, doğranmış ıspanak ve fesleğen, tuz ve karabiber koyun ve hepsi karışıncaya kadar yoğurun.
30 dakika dinlenmesi için buzdolabına yerleştirin.
Karışımı buzdolabından çıkarın ve ellerinizle küçük veya büyük köfteler oluşturun.
Hindistan cevizi yağını bir tavada orta ateşte ısıtın. Köfteleri ilave edin ve her iki tarafı yaklaşık 2-3 dakika veya kızarana kadar pişirin.

Buddha kasesi yapmak istiyorsanız; edamame, kişniş, kırmızı lahana, soya filizi, kiraz domates, fesleğen ve kavrulmuş bademleri bir kaseye ekleyin ve köfteleri üstüne yerleştirin. Afiyet olsun!

Kaynak: @foodie.yuki

Daha iyi bir yaşam stiline sahip olmak için D’She Style’da kalın.

Yukarı