Ana Menü

Earl Grey Blueberry Tart

Shares
Dikkatlice Oku

D’She Style sağlıklı tarifler🔝

Eğer bir tartın ancak içinde un, yağ, şeker, süt olduğunda ve fırında pişirildiğinde dayanılmaz bir lezzete sahip olduğunu düşünüyor ve bol kalorili oluşu yüzünden tart yemekten kaçınıyorsanız, bu fikirden sizi vazgeçirebileceğimizi söylemek isteriz.

Çünkü tamamen sağlıklı bir tartı kolayca yapmanız mümkün. Üstelik unsuz, yağsız ve süt içermeyen vegan tartı pişirmenize de gerek yok.

Kremsi dokusu ve hafif lezzeti ile Vegan Earl Grey Blueberry Tart tarifinin ayrıntıları için sayfayı kaydırın.

Malzemeler

Taban

1 fincan badem

1 bardak rendelenmiş hindistan cevizi

5 adet çekirdeksiz hurma

1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

bir tutam tuz

Vegan Tart Kreması

1,5 su bardağı hindistan cevizi kreması

1 su bardağı yaban mersini (taze veya dondurulmuş ancak kullandığınıza göre renk değişecektir)

1 çorba kaşığı earl grey çay

1/4 bardak akçaağaç şurubu

1 çorba kaşığı mısır nişastası

2 çay kaşığı agar agar tozu

1 çay kaşığı vanilya özütü

Dekorasyon:

Bir avuç yaban mersini

Dragon meyve topları

Bir avuç rendelenmiş Hindistan cevizi

Renkli çiçekler (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Tartı yapmaya tabanı hazırlayarak başlıyoruz. Bademleri bir mutfak robotunda iyice parçalanana kadar karıştırın ve ardından taban için gereken malzemelerin geri kalanını ekleyin, düzgün bir yapışkan karışım elde edinceye kadar iyice karıştırın.

Not * Taban yeterince yapışkan değilse, bir çorba kaşığı hindistan cevizi yağı ekleyin; bu, soğutulduğunda birbirine yapışmasına yardımcı olur.

Bir tart kalıbına (8 ″ / 20 cm) taban hamurunu dökün ve tüm yüzeye eşit şekilde yayın. Dolguyu hazırlanırken buzdolabında soğumaya bırakın.

Earl grey yabanmersini dolgusunu hazırlamak için önce hindistancevizi kremasını orta bir tencerede ısıtın, pürüzsüz ve homojen hale gelinceye kadar iyice karıştırın. Dolgu malzemelerinin geri kalanını ekleyin.  Tencerede yaban mersinini ezin, böylece meyve suyunu salın, karışıma renk ve tat verir. Yavaş kaynama noktasına getirin ve karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak birkaç dakika pişirin.

Karışım kalınlaştığında altını kapatın ve topakları gidermek için elekten geçirin.

Karışımı tabanın üzerine dökün ve tamamen soğumaya bırakın. Dolgu işlemi tamamen tamamlanıncaya kadar bir süre buzdolabına koyun.

Tart sertleştikçe ve dolgu soğudukça, renk derinleşecek ve muhteşem bir koyu mor halini alacaktır.

Buzdolabından çıkarıp üzerini yaban mersini, dragon meyve topları, rendelenmiş hindistan cevizi ve çiçekler veya en sevdiğiniz malzemelerle süsleyin. Afiyet Olsun!

Daha iyi bir yaşam stiline sahip olmak için D’She Style’da kalın.

Kaynak: www.alphafoodie.com

Yukarı